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Aquafaba : 19 délicieuses recettes à base d'eau de pois chiches

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Aquafaba est un véritable remède miracle en cuisine. C’est l’eau contenue dans les pois chiches en conserve et elle peut être utilisée comme liant comme les blancs d’œufs. Avec aquafaba, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux, végétaliens, sans gluten et pauvres en protéines. Lisez la suite pour en savoir plus sur l'aquafaba et 19 délicieuses recettes que vous pouvez préparer avec l'aquafaba.

1. Crêpes à l

Qu’est-ce que l’aquafaba ?

L'Aquafaba est l'eau présente dans les pois chiches en conserve. C'est un liant naturel qui agit de la même manière que les blancs d'œufs. Il peut être utilisé pour préparer des plats végétaliens et faibles en protéines tels que des blancs d'œufs, des gâteaux, des biscuits, de la mousse et bien plus encore. Aquafaba est une alternative saine et nutritive aux blancs d’œufs et peut également être utilisée comme substitut au beurre et à l’huile.

2. Casserole de pain perdu Aquafaba

Comment utiliser l'aquafaba ?

Aquafaba peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Il peut être utilisé comme substitut aux blancs d’œufs, au beurre et à l’huile. Il peut également être utilisé comme liant pour les gâteaux, biscuits, mousses et autres plats sucrés. L'Aquafaba peut également être utilisée comme substitut aux jaunes d'œufs pour faire de la mayonnaise végétalienne. Pour utiliser l'aquafaba, il faut d'abord la fouetter jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Vous pourrez ensuite l’incorporer à votre recette.

Aquafaba : 19 délicieuses recettes à base d'eau de pois chiches est un livre de recettes qui contient une variété de recettes pour préparer des plats à base d'eau de pois chiches. C'est une façon simple et délicieuse d'enrichir vos repas. Découvrirdémisexuel bureaucratiqueetqu'est-ce que le lipozène ?et préparez-vous à révolutionner votre cuisine avec aquafaba !

3. Brioches à la cannelle d

19 délicieuses recettes utilisant Aquafaba

1. Gâteau au chocolat végétalien

Ce gâteau au chocolat vegan est une recette simple et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

4. Muffins végétaliens aux framboises et à la noix de coco sans huile

2. Gâteau végétalien au chocolat et aux amandes

Ce gâteau végétalien au chocolat et aux amandes est une recette simple et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

5. Pain végétalien aux amandes et aux bananes

3. Gâteau végétalien au chocolat et à la noix de coco

Ce gâteau végétalien au chocolat et à la noix de coco est une recette simple et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

6. Gaufres Aquafaba à grains entiers

4. Gâteau végétalien au chocolat et au beurre de cacahuète

Ce gâteau végétalien au chocolat et au beurre de cacahuète est une recette facile et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

5. Gâteau végétalien au chocolat et aux cerises

Ce gâteau végétalien au chocolat et aux cerises est une recette simple et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

6. Cheesecake végétalien au chocolat et aux amandes

Ce cheesecake végétalien au chocolat et aux amandes est une recette facile et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

7. Cheesecake végétalien au chocolat et à la noix de coco

Ce cheesecake végétalien au chocolat et à la noix de coco est une recette facile et délicieuse à base d'aquafaba. C'est un gâteau simple et rapide qui peut être préparé en seulement 30 minutes. Le gâteau est moelleux, chocolaté et tout simplement irrésistible.

Conclusion

Aquafaba est un véritable remède miracle en cuisine. C'est un liant naturel qui agit de la même manière que les blancs d'œufs. Avec aquafaba, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux, végétaliens, sans gluten et pauvres en protéines. Essayez l’une des recettes ci-dessus et voyez par vous-même à quel point l’aquafaba peut être délicieuse.

FAQ

  • Qu’est-ce que l’aquafaba ?
    L'Aquafaba est l'eau présente dans les pois chiches en conserve. C'est un liant naturel qui agit de la même manière que les blancs d'œufs.
  • Comment utiliser l'aquafaba ?
    Aquafaba peut être utilisé comme substitut aux blancs d’œufs, au beurre et à l’huile. Il peut également être utilisé comme liant pour les gâteaux, biscuits, mousses et autres plats sucrés. L'Aquafaba peut également être utilisée comme substitut aux jaunes d'œufs pour faire de la mayonnaise végétalienne.
  • Combien de temps faut-il pour utiliser l'aquafaba ?
    Pour utiliser l'aquafaba, il faut d'abord la fouetter jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Vous pourrez ensuite l’incorporer à votre recette. Ce processus ne prend généralement que quelques minutes.

Sources:Le paradis végétalien,L'épicéa mange,Une planète verte